Vinattieri Rosso 2018 Schweiz rot
CHF 139.00
Vinifikation / Ausbau
Beschreibung
Produzent: Vinattieri
Region: Tessin, Schweiz
Alkohol: 14.5%
Eiheit: 75cl
Charakter:
Das Flaggschiff des gesamten Vinattieri-Sortiments. Der Vinattieri hat jene Komplexität und Vielschichtigkeit, die man von einem Wein in dieser Qualitätsklasse erwartet. In der Nase parfümierte Töne von süssen Pflaumen und Johannisbeergelée, aber auch von dunklen Beeren und Zimt. Der Gaumeneindruck ist mächtig und füllig. Der Abgang lang und eindrücklich. Ab zehn Jahren Reife entwickeln sich Aromen wie Unterholz, Leder und Pilze und die Tannine entwickeln eine leichte Süsse und erinnern an einen gereiften Pomerol.
Vinifikation / Ausbau:
Klassische Gärung in Holzfässern von 10 000 Litern. Ein Teil der Trauben wird getrocknet, gefolgt von einem Reifung für mindestens 18 Monate in neuen Barriques. Ein weiteres Jahr in der Flasche vor der Vermarktung.
