Val­da­ya

CHF 45.00

Kategorien: ,

Produzent: Bodegas Valdaya

Region: Ribera del Duero DO

Alkohol: 14.5%

Einheit: 75cl

Charakteristik:Brillantes Purpurrot. An der Nase ein Hauch von Pfeifentabak sowie Aromen von schwarzen und roten Beeren, warmen Gewürzen und aromatischem Edelholz. Am Gaumen jugendlich, mit eleganter Textur und perfekt harmonierender Säure- und Tanninstruktur. Das ist ein enormes Trinkvergnügen!

Bewertung:

  • 91 Wine Enthusiast
  • 91 Guía Peñin
  • 93 James Suckling
  • 92 Decanter
Beschreibung

Beschreibung

Bode­gas Val­da­ya begann als Fami­li­en­pro­jekt der Fami­lie Gon­za­lez im win­zi­gen Dorf Sotil­lo de la Ribe­ra. Im Jahr 2013 rekru­tier­te die Fami­lie das jun­ge Win­zer­paar, Mar­ta Ramas und Miguel Fisac. Bei­de besit­zen einen Abschluss in Oeno­lo­gie der renom­mier­ten Uni­ver­si­tät von Bor­deaux und sam­mel­ten lang­jäh­ri­ge, reich­hal­ti­ge Erfah­rung auf Wein­gü­tern in Bor­deaux, Kali­for­ni­en, Neu­see­land und Süd­afri­ka.

Das ursprüng­li­che Wein­gut war ent­wor­fen wor­den, um gros­se Men­gen von Trau­ben zu ver­ar­bei­ten. Mar­ta und Miguel aber setz­ten von Anfang an auf Qua­li­tät und führ­ten kom­plett neue Arbeits­me­tho­den bei Val­da­ya ein. Durch die Ver­schmel­zung von tra­di­tio­nel­len Wein­bau­me­tho­den mit inno­va­ti­ven Vini­fi­ka­ti­ons­me­tho­den tru­gen sie mass­geb­lich dazu bei Bode­gas Val­da­ya auf Welt­klas­se­ni­veau zu heben.

Die Wei­ne bril­lie­ren durch Fines­se und Ele­ganz. Deren sam­ti­ge Tex­tur und die Fri­sche der Frucht­aro­men heben sie sofort von einer Viel­zahl von ande­ren Wei­nen ab und wider­spie­geln wun­der­bar das Kli­ma und die Boden­be­schaf­fen­heit der Regi­on.

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