Volnay
CHF 89.00
Kategorie: Rotwein Frankreich
Rebsorte: Pinot Noir
Region: Côtes de Beaune (zwischen Pommard und Meursault)
Produzent: Antoine Ligeret
Einheit: 75cl
Jahrgang: aktueller Jahrgang
Beschreibung:
Traditionelle Weinbereitung in thermoregulierten Fässern. Kaltmazeration vor der Gärung, Kontrolle der Temperaturen, lange Bottichzeit, während der des Punktierens und optimales Umpumpen. 10 bis 12 Monate in Eichenfässern gereift. 30% neue Fässer.
Farbe: Schöne, intensive und leuchtende rubinrote Farbe.
Nase: Eine Nase von reifen Kirschen, Veilchen und süßen Gewürzen.
Gaumen: seidig und frisch, strukturiert, weiche Tannine. Schöne Länge im Abgang.
Temperatur: 14-16°C
Innerhalb von 5 Jahren trinken
Passt zu: Ideal zu raffinierten Geflügel- oder Wildgerichten
Beschreibung
Kategorie: Rotwein Frankreich
Rebsorte: Pinot Noir
Region: Côtes de Beaune (zwischen Pommard und Meursault)
Produzent: Antoine Ligeret
Einheit: 75cl
Jahrgang: aktueller Jahrgang
Beschreibung:
Traditionelle Weinbereitung in thermoregulierten Fässern. Kaltmazeration vor der Gärung, Kontrolle der Temperaturen, lange Bottichzeit, während der des Punktierens und optimales Umpumpen. 10 bis 12 Monate in Eichenfässern gereift. 30% neue Fässer.
Farbe: Schöne, intensive und leuchtende rubinrote Farbe.
Nase: Eine Nase von reifen Kirschen, Veilchen und süßen Gewürzen.
Gaumen: seidig und frisch, strukturiert, weiche Tannine. Schöne Länge im Abgang.
Temperatur: 14–16°C
Innerhalb von 5 Jahren trinken
Passt zu: Ideal zu raffinierten Geflügel- oder Wildgerichten
