Quinta do Zambujeiro TERRA DO ZAMBUJEIRO Alentejo Portugal 2017 rot

CHF 39.90

Artikelnummer: 24 Kategorien: ,
Jahrgang:    aktueller Jahrgang
Terra do Zambujeiro
Die Kraft & Würze des Alentejo

Vinifikation/Ausbau:

Lese und Selektion von Hand. Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, 24-monatiger Ausbau in französischen Barriques, davon 30% neu. Ungeschönt (keine tierischen Eiweisse). Unfiltriert.

Charakter:

Der siebzehnte Jahrgang des Terra ist ein unverkennbarer Klassiker der Quinta. Dichtes, sattes Rot mit fast schwarzem Kern und violetten Rändern. Üppig und äusserst vielschichtig im Boquet, erinnert an schwarze Waldbeerenkonfi, Veilchen, Eisenkraut, Bienenwachs und Zedernholz. Mit etwas Zeit im Glas kommen ständig neue Nuancen dazu. Wunderschönes, konzentriertes, mürb-süsses Fruchtextrakt, weiche Cremigkeit, gut gestützt von soliden aber geschliffenen Gerbstoffen und einer feinen, nicht agressiven Säure. Schöne Balance von Fülle und Eleganz. Lange nachklingend mit etwas Caramel und Malz. Ein Wein zum Verweilen und Zurücklehnen!

Beschreibung

Beschreibung

Jahrgang:    aktueller Jahrgang
Terra do Zambujeiro
Die Kraft & Würze des Alentejo

Vinifikation/Ausbau:

Lese und Selek­tion von Hand. Vergärung im Edel­stahltank bei kon­trol­liert­er Tem­per­atur, 24-monatiger Aus­bau in franzö­sis­chen Bar­riques, davon 30% neu. Ungeschönt (keine tierischen Eiweisse). Unfil­tri­ert.

Charak­ter:

Der siebzehnte Jahrgang des Ter­ra ist ein unverkennbar­er Klas­sik­er der Quin­ta. Dicht­es, sattes Rot mit fast schwarzem Kern und vio­let­ten Rän­dern. Üppig und äusserst vielschichtig im Boquet, erin­nert an schwarze Wald­beerenkon­fi, Veilchen, Eisenkraut, Bienenwachs und Zed­ern­holz. Mit etwas Zeit im Glas kom­men ständig neue Nuan­cen dazu. Wun­der­schönes, konzen­tri­ertes, mürb-süss­es Fruch­tex­trakt, weiche Cremigkeit, gut gestützt von soli­den aber geschlif­f­e­nen Gerb­stof­fen und ein­er feinen, nicht agres­siv­en Säure. Schöne Bal­ance von Fülle und Ele­ganz. Lange nachk­lin­gend mit etwas Caramel und Malz. Ein Wein zum Ver­weilen und Zurück­lehnen!

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