Ojo de Agua Dieter Meier PURO Torrontes Valle de la Puerta La Rioja Argentinien Biowein 2020 weiss

CHF 19.90

Artikelnummer: 10 Kategorien: ,
Jahrgang:    aktueller Jahrgang
PURO Torrontes
Frischfruchtiger Argentinier
Vinifikation/Ausbau:
In den rund 1600 Meter hoch gelegenen Weinbergen von Cafayate wachsen die Torrontés Reben für Dieter Meier`s sortenreinen Puro. Alle Trauben werden bei optimaler Reife gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, hier schonend im Edelstahltank vergoren und auch rund 90 Tage dort ausgebaut, um ihre saftige Frucht und Frische so pur wie möglich auf die Flasche zu bringen.Charakter:
Glänzendes Blassgelb mit grünlichen Reflexen. Feines, blumiges Bouquet an der Nase von weissem Steinobst, würzigen Muskatellertrauben und exotischen Früchten (Litschi) mit einem Hauch duftiger Rosenblüten. Am Gaumen frische Aromen von Zitrusfrüchten (Pink Grapefruit, Limette) und Kräutern neben zarten exotischen Noten (Litschi, Sternfrucht), aromatisch, frisch und kraftvoll mit lebhafter Säure, im Finale elegant mit herbfruchtigem Abgang. Well done!
Beschreibung

Beschreibung

Jahrgang:    aktueller Jahrgang
PURO Torrontes
Frischfruchtiger Argentinier
Vinifikation/Ausbau:
In den rund 1600 Meter hoch gele­ge­nen Wein­ber­gen von Cafay­ate wach­sen die Tor­rontés Reben für Dieter Meier‘s sorten­reinen Puro. Alle Trauben wer­den bei opti­maler Reife gele­sen, umge­hend in die Kellerei gebracht, hier scho­nend im Edel­stahltank ver­goren und auch rund 90 Tage dort aus­ge­baut, um ihre saftige Frucht und Frische so pur wie möglich auf die Flasche zu brin­gen.Charak­ter:
Glänzen­des Blass­gelb mit grün­lichen Reflex­en. Feines, blu­miges Bou­quet an der Nase von weis­sem Steinob­st, würzi­gen Muskateller­trauben und exo­tis­chen Frücht­en (Litschi) mit einem Hauch duftiger Rosen­blüten. Am Gau­men frische Aromen von Zitrusfrücht­en (Pink Grape­fruit, Limette) und Kräutern neben zarten exo­tis­chen Noten (Litschi, Stern­frucht), aro­ma­tisch, frisch und kraftvoll mit leb­hafter Säure, im Finale ele­gant mit herbfruchtigem Abgang. Well done!
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