PURO MALBEC

CHF 19.50

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2018
PURO MALBEC
FRUCHT-INTENSIVER MALBEC AUS MENDOZA
Vinifikation/Ausbau:
Die Trauben für den sortenreinen Puro Malbec werden Ende März von Hand gelesen, sofort in die Kellerei gebracht, bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 28 °C im Edelstahltank vergoren und ohne Holz, rein im Edelstahltank ausgebaut, um die saftige Frische der Rebsortenfrucht auch im Wein maximal zu bewahren.

Charakter:
Ein junger, frucht-intensiver Malbec von dichtem Violett-Rot. Im Duft Noten von gekochten Früchten, Kräutern wie Thymian und Minze, und dezent auch gemahlenes Gestein. Weich und füllig im Gaumen, sehr schöne, saftige Malbec-Fruchtigkeit die lange nachklingt, schöne, weiche Gerbstoffe geben dem Wein die nötige Struktur. Malbec at its best!

Beschreibung

Beschreibung

2018
PURO MALBEC
FRUCHT-INTENSIVER MALBEC AUS MENDOZA
Vinifikation/Ausbau:
Die Trau­ben für den sor­ten­rei­nen Puro Mal­bec wer­den Ende März von Hand gele­sen, sofort in die Kel­le­rei gebracht, bei kon­trol­lier­ten Tem­pe­ra­tu­ren von 27 bis 28 °C im Edel­stahl­tank ver­go­ren und ohne Holz, rein im Edel­stahl­tank aus­ge­baut, um die saf­ti­ge Fri­sche der Reb­sor­ten­frucht auch im Wein maxi­mal zu bewah­ren.

Cha­rak­ter:
Ein jun­ger, frucht-inten­si­ver Mal­bec von dich­tem Vio­lett-Rot. Im Duft Noten von gekoch­ten Früch­ten, Kräu­tern wie Thy­mi­an und Min­ze, und dezent auch gemah­le­nes Gestein. Weich und fül­lig im Gau­men, sehr schö­ne, saf­ti­ge Mal­bec-Fruch­tig­keit die lan­ge nach­klingt, schö­ne, wei­che Gerb­stof­fe geben dem Wein die nöti­ge Struk­tur. Mal­bec at its best!

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