Ojo de Agua Dieter Meier PURO MALBEC Mendoza Argentinien 2019 rot

CHF 19.90

Artikelnummer: 33 Kategorien: ,
Jahrgang:    aktueller Jahrgang
PURO MALBEC
FRUCHT-INTENSIVER MALBEC AUS MENDOZA
Vinifikation/Ausbau:
Die Trauben für den sortenreinen Puro Malbec werden Ende März von Hand gelesen, sofort in die Kellerei gebracht, bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 28 °C im Edelstahltank vergoren und ohne Holz, rein im Edelstahltank ausgebaut, um die saftige Frische der Rebsortenfrucht auch im Wein maximal zu bewahren.Charakter:
Ein junger, frucht-intensiver Malbec von dichtem Violett-Rot. Im Duft Noten von gekochten Früchten, Kräutern wie Thymian und Minze, und dezent auch gemahlenes Gestein. Weich und füllig im Gaumen, sehr schöne, saftige Malbec-Fruchtigkeit die lange nachklingt, schöne, weiche Gerbstoffe geben dem Wein die nötige Struktur. Malbec at its best!
Beschreibung

Beschreibung

Jahrgang:    aktueller Jahrgang
PURO MALBEC
FRUCHT-INTENSIVER MALBEC AUS MENDOZA
Vinifikation/Ausbau:
Die Trauben für den sorten­reinen Puro Mal­bec wer­den Ende März von Hand gele­sen, sofort in die Kellerei gebracht, bei kon­trol­lierten Tem­per­a­turen von 27 bis 28 °C im Edel­stahltank ver­goren und ohne Holz, rein im Edel­stahltank aus­ge­baut, um die saftige Frische der Reb­sorten­frucht auch im Wein max­i­mal zu bewahren.Charak­ter:
Ein junger, frucht-inten­siv­er Mal­bec von dichtem Vio­lett-Rot. Im Duft Noten von gekocht­en Frücht­en, Kräutern wie Thymi­an und Minze, und dezent auch gemahlenes Gestein. Weich und fül­lig im Gau­men, sehr schöne, saftige Mal­bec-Fruchtigkeit die lange nachk­lingt, schöne, weiche Gerb­stoffe geben dem Wein die nötige Struk­tur. Mal­bec at its best!
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