PURO Grape Selec­tion

CHF 39.50

Kategorien: ,
Jahrgang:    aktueller Jahrgang
PURO Grape Selection "Malbec"
Einzellagenwein von Dieter Meier

Vinifikation/Ausbau:

Aus der besten Malbec Parzelle des Weinguts! Von Hand geerntet, bei kontrollierter Temperatur im Stahl- und Betontank vergoren. Ausbau in neuen und gebrauchten französischen Barriques.

Charakter:

Für einmal nicht ein purer geradliniger Frucht-Malbec! Nur die satte, dunkel-violette Farbe blieb gleich. Fast schon überraschend klassisch im Bouquet, komplex, mit Zedernholz, Graphit, darin auch eingebettet dunkle Frucht, Malz, Schwarztee. Stoffig und dicht am Gaumen, aber mit guter Frische und einem soliden Gerbstoffgerüst sehr balanciert und nicht zu süss wirkend, den Alkohol kaum anzeigend. Das Ganze mit schöner, nachhaltiger Länge. Ein Wein für die Liebhaber gereifterer Gewächse mit klassischer, französisch geprägter Stilistik. Ein reicher Wein!

Beschreibung

Beschreibung

Jahr­gang:    aktu­el­ler Jahr­gang
PURO Grape Selec­tion “Mal­bec”
Ein­zel­la­gen­wein von Die­ter Mei­er

Vinifikation/Ausbau:

Aus der bes­ten Mal­bec Par­zel­le des Wein­guts! Von Hand geern­tet, bei kon­trol­lier­ter Tem­pe­ra­tur im Stahl- und Beton­tank ver­go­ren. Aus­bau in neu­en und gebrauch­ten fran­zö­si­schen Bar­ri­ques.

Cha­rak­ter:

Für ein­mal nicht ein purer gerad­li­ni­ger Frucht-Mal­bec! Nur die sat­te, dun­kel-vio­let­te Far­be blieb gleich. Fast schon über­ra­schend klas­sisch im Bou­quet, kom­plex, mit Zedern­holz, Gra­phit, dar­in auch ein­ge­bet­tet dunk­le Frucht, Malz, Schwarz­tee. Stof­fig und dicht am Gau­men, aber mit guter Fri­sche und einem soli­den Gerb­stoff­ge­rüst sehr balan­ciert und nicht zu süss wir­kend, den Alko­hol kaum anzei­gend. Das Gan­ze mit schö­ner, nach­hal­ti­ger Län­ge. Ein Wein für die Lieb­ha­ber gereif­te­rer Gewäch­se mit klas­si­scher, fran­zö­sisch gepräg­ter Sti­lis­tik. Ein rei­cher Wein!

Kontaktiere uns

Schreib uns gerne an und wir melden uns so schnell es geht!

Nicht lesbar? Text ändern. captcha txt
0
0