PURO Grape Selection

CHF 39.50

Kategorien: ,
Jahrgang:    aktueller Jahrgang
PURO Grape Selection "Malbec"
Einzellagenwein von Dieter Meier

Vinifikation/Ausbau:

Aus der besten Malbec Parzelle des Weinguts! Von Hand geerntet, bei kontrollierter Temperatur im Stahl- und Betontank vergoren. Ausbau in neuen und gebrauchten französischen Barriques.

Charakter:

Für einmal nicht ein purer geradliniger Frucht-Malbec! Nur die satte, dunkel-violette Farbe blieb gleich. Fast schon überraschend klassisch im Bouquet, komplex, mit Zedernholz, Graphit, darin auch eingebettet dunkle Frucht, Malz, Schwarztee. Stoffig und dicht am Gaumen, aber mit guter Frische und einem soliden Gerbstoffgerüst sehr balanciert und nicht zu süss wirkend, den Alkohol kaum anzeigend. Das Ganze mit schöner, nachhaltiger Länge. Ein Wein für die Liebhaber gereifterer Gewächse mit klassischer, französisch geprägter Stilistik. Ein reicher Wein!

Beschreibung

Beschreibung

Jahrgang:    aktueller Jahrgang
PURO Grape Selection “Malbec”
Einzellagenwein von Dieter Meier

Vinifikation/Ausbau:

Aus der besten Mal­bec Parzelle des Weinguts! Von Hand geern­tet, bei kon­trol­liert­er Tem­per­atur im Stahl- und Beton­tank ver­goren. Aus­bau in neuen und gebraucht­en franzö­sis­chen Bar­riques.

Charak­ter:

Für ein­mal nicht ein pur­er ger­adlin­iger Frucht-Mal­bec! Nur die sat­te, dunkel-vio­lette Farbe blieb gle­ich. Fast schon über­raschend klas­sisch im Bou­quet, kom­plex, mit Zed­ern­holz, Graphit, darin auch einge­bet­tet dun­kle Frucht, Malz, Schwarz­tee. Stof­fig und dicht am Gau­men, aber mit guter Frische und einem soli­den Gerb­stof­fgerüst sehr bal­anciert und nicht zu süss wirk­end, den Alko­hol kaum anzeigend. Das Ganze mit schön­er, nach­haltiger Länge. Ein Wein für die Lieb­haber gereifter­er Gewächse mit klas­sis­ch­er, franzö­sisch geprägter Stilis­tik. Ein reich­er Wein!

Kontaktiere uns

Schreib uns gerne an und wir melden uns so schnell es geht!

Nicht lesbar? Text ändern. captcha txt
0
0