Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne

CHF 115.00

Kategorien: ,

Kategorie:    Weisswein Frankreich
Rebsorte:     Chardonnay
Region:         Im Süden der Côte de Beaune, Puligny-Montrachet. "La Garenne" bezieht sich auf einen Wald
Produzent:  Antoine Ligeret
Einheit: 75cl

Jahrgang:    aktueller Jahrgang

Beschreibung:

Traditionelle Weinbereitung. Die die alkoholische Gärung wird in Eichenfässern durchgeführt, von denen 50% neu sind. 8 bis 10 Monate in Eichenfässern bei regelmäßigem Umrühren, wodurch an Tiefe und Komplexität gewonnen wird.

Farbe Goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase Röstnoten von Trockenfrüchten und mineralischen Noten. Leitlinie ist der Säuregehalt. Bemerkenswerte Dualität! Trink-Temperatur von 11-12°C. Dauer: Innerhalb von 5 Jahren trinken

Passt hervorragend zu: Edlen Fleisch- und Fischgerichten. Schöne Textur zu Kalbfleisch oder Geflügel in weißer Sauce, Seebarsch usw.  … aber auch zu Gänseleber!

Beschreibung

Beschreibung

Kat­e­gorie:    Weis­s­wein Frankre­ich
Reb­sorte:     Chardon­nay
Region:         Im Süden der Côte de Beaune, Puligny-Mon­tra­chet. “La Garenne” bezieht sich auf einen Wald
Pro­duzent:  Antoine Ligeret
Ein­heit:       75cl

Jahrgang:    aktueller Jahrgang

Beschrei­bung:

Tra­di­tionelle Wein­bere­itung. Die die alko­holis­che Gärung wird in Eichen­fässern durchge­führt, von denen 50% neu sind. 8 bis 10 Monate in Eichen­fässern bei regelmäßigem Umrühren, wodurch an Tiefe und Kom­plex­ität gewon­nen wird.

Farbe Goldgelbe Farbe mit grü­nen Reflex­en. In der Nase Röst­noten von Trock­en­frücht­en und min­er­alis­chen Noten. Leitlin­ie ist der Säurege­halt. Bemerkenswerte Dual­ität! Trink-Tem­per­atur von 11–12°C. Dauer: Inner­halb von 5 Jahren trinken

Passt her­vor­ra­gend zu: Edlen Fleisch- und Fis­chgericht­en. Schöne Tex­tur zu Kalbfleisch oder Geflügel in weißer Sauce, See­barsch usw.  … aber auch zu Gänse­le­ber!

 

Kontaktiere uns

Schreib uns gerne an und wir melden uns so schnell es geht!

Nicht lesbar? Text ändern. captcha txt
0
0