Prosecco Superiore

CHF 19.90

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Prosecco Superiore Extra Dry Valdobbiadene
Goldprämiert!

Vinifikation/Ausbau:

Alle Trauben werden von Hand gelesen und sanft gepresst. Gärung und Ausbau Ausbau erfolgen temperaturkontrolliert im Edelstahltank.

Charakter:

Der Name San Venanzio Fortunato geht auf den Anfang des 6. Jhr. in Valdobbiadene geborenen Heiligen Venantius zurück, der später als bedeutender Dichter und Bischof von Poitiers in die Geschichte einging. Von der „Bruderschaft des Prosecco von Valdobbiadene“ wird er noch heute als ihr Schutzheiliger verehrt. Die Wahl dieses Namens lässt erahnen, dass das Weingut einen grossen Respekt für alte Traditionen und Werte hegt. Gleichzeitig ist den Eigentümern der Einsatz modernster Technologien äusserst wichtig, um das qualitativ hochwertige Traubengut aus den besten Lagen der Valdobbiadene möglichst schonend zu verarbeiten. Der Prosecco Extra Dry hat in der Internationalen „Wine and Spirits Competition 2010“ in Los Angeles als bester Schaumwein alle anderen Vertreter dieser Kategorie auf die Plätze verwiesen und gleich mehrere Bestnoten erhalten - „Best Sparkling Wine“, „Best of Class“ und die „Gold Medal“! Brillantes Strohgelb, feine Perlage, florale Noten, mit einem Hauch von Birnen, sowie ein sanfter und lang anhaltender Geschmack, der elegant und harmonisch wirkt. Optimal als Apéro oder zu Krustentieren und Fischgerichten.

Beschreibung

Beschreibung

Prosecco Superiore Extra Dry Valdobbiadene
Goldprämiert!

Vinifikation/Ausbau:

Alle Trauben wer­den von Hand gele­sen und san­ft gepresst. Gärung und Aus­bau Aus­bau erfol­gen tem­per­aturkon­trol­liert im Edel­stahltank.

Charak­ter:

Der Name San Venanzio For­tu­na­to geht auf den Anfang des 6. Jhr. in Val­dob­bi­adene gebore­nen Heili­gen Venan­tius zurück, der später als bedeu­ten­der Dichter und Bischof von Poitiers in die Geschichte eing­ing. Von der „Brud­er­schaft des Pros­ec­co von Val­dob­bi­adene“ wird er noch heute als ihr Schutzheiliger verehrt. Die Wahl dieses Namens lässt erah­nen, dass das Weingut einen grossen Respekt für alte Tra­di­tio­nen und Werte hegt. Gle­ichzeit­ig ist den Eigen­tümern der Ein­satz mod­ern­ster Tech­nolo­gien äusserst wichtig, um das qual­i­ta­tiv hochw­er­tige Traubengut aus den besten Lagen der Val­dob­bi­adene möglichst scho­nend zu ver­ar­beit­en. Der Pros­ec­co Extra Dry hat in der Inter­na­tionalen „Wine and Spir­its Com­pe­ti­tion 2010“ in Los Ange­les als bester Schaumwein alle anderen Vertreter dieser Kat­e­gorie auf die Plätze ver­wiesen und gle­ich mehrere Best­noten erhal­ten — „Best Sparkling Wine“, „Best of Class“ und die „Gold Medal“! Bril­lantes Stro­hgelb, feine Per­lage, flo­rale Noten, mit einem Hauch von Bir­nen, sowie ein san­fter und lang anhal­tender Geschmack, der ele­gant und har­monisch wirkt. Opti­mal als Apéro oder zu Krus­ten­tieren und Fis­chgericht­en.

 

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