Mon­ta­gny 1er Cru Les Bouchots

CHF 64.00

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Kategorie:    Weisswein Frankreich
Rebsorte:     Chardonnay
Region:         Côte Chalonnaise
Produzent:  Antoine Ligeret
Einheit:       75cl

Jahrgang:    aktueller Jahrgang

Beschreibung:

An der Südspitze der Côte Chalonnaise liegen 4 Dörfer (Buxy,

Montagny-lès-Buxy, Jully-lès-Buxy und Saint-Vallerin) Diese teilen sich den Namen Montagny, unter welchem nurWeissweine produziert werden. "Les Bouchots" bedeutet "Die Büsche" und bezieht sich auf die Rodung von Land. Ein ideales Terroir für Chardonnay, bestehend aus Kalksteinböden und Marly.

Traditionelle Weinbereitung: die alkoholische Gärung wird in Fässern während 10 bis 12 Monate durchgeführt.

Farbe: Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen.

Nase. Komplexe und ausdrucksstarke Nase mit weissen Blüten, unterstrichen durch einige Anmerkungen zu Limonen.

Gaumen: reichhaltig, gut ausgewogen mit Noten von aromatischen Zitrusfrüchten und Geissblatt.

Langer, mineralischer Abgang.

Temperatur: 11-12°C

Innerhalb von 3 Jahren trinken.

Passt zu: Aperitif! Die Frische und Finesse des Weines passt gut zu weissem Fleisch in Sauce.

Beschreibung

Beschreibung

Kate­go­rie:    Weiss­wein Frank­reich
Reb­sor­te:     Char­don­nay
Regi­on:         Côte Cha­lon­nai­se
Pro­du­zent:  Antoi­ne Lige­ret
Ein­heit:       75cl

Jahr­gang:    aktu­el­ler Jahr­gang

Beschrei­bung:

An der Süd­spit­ze der Côte Cha­lon­nai­se lie­gen 4 Dör­fer (Buxy,

Mon­ta­gny-lès-Buxy, Jul­ly-lès-Buxy und Saint-Val­le­rin) Die­se tei­len sich den Namen Mon­ta­gny, unter wel­chem nur­Weiss­wei­ne pro­du­ziert wer­den. “Les Bouchots” bedeu­tet “Die Büsche” und bezieht sich auf die Rodung von Land. Ein idea­les Ter­ro­ir für Char­don­nay, bestehend aus Kalk­stein­bö­den und Mar­ly.

Tra­di­tio­nel­le Wein­be­rei­tung: die alko­ho­li­sche Gärung wird in Fäs­sern wäh­rend 10 bis 12 Mona­te durch­ge­führt.

Far­be: Leuch­ten­des Gelb mit grü­nen Refle­xen.

Nase. Kom­ple­xe und aus­drucks­star­ke Nase mit weis­sen Blü­ten, unter­stri­chen durch eini­ge Anmer­kun­gen zu Limo­nen.

Gau­men: reich­hal­tig, gut aus­ge­wo­gen mit Noten von aro­ma­ti­schen Zitrus­früch­ten und Geiss­blatt.

Lan­ger, mine­ra­li­scher Abgang.

Tem­pe­ra­tur: 11–12°C

Inner­halb von 3 Jah­ren trin­ken.

Passt zu: Ape­ri­tif! Die Fri­sche und Fines­se des Wei­nes passt gut zu weis­sem Fleisch in Sau­ce.

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