Mestís

CHF 17.50

Kategorien: ,

Produzent: Mustiguillo

Region: Terrerazo DOP

Alkohol: 13.5%

Zertifikate: Biologisch

Einheit: 75cl

Charakteristik:Dunkles Granatrot. An der Nase aromatische, schwarze Waldbeeren und Kirschen in perfekter Reife. Am Gaumen frisch und kühl, mit subtiler Mineralität und einer saftigen Säure, mit kompaktem Tannin sowie einem angenehm frischen Finale. Wiederum ein absoluter Top-Jahrgang, und zwar für alle Weine der Bodega Mustiguillo!

Bewertung:

  • 90 Robert Parker
Beschreibung

Beschreibung

Schon lange bevor Besitzer und Wein­mach­er Toni Sar­rión 2010 eine eigene Lagen­wein-Appel­la­tion für seine Kellerei auf der Fin­ca Ter­rera­zo durch­set­zte, galt der Valen­ciano als qual­i­ta­tiv­er Vor­re­it­er im lev­an­ti­nis­chen Wein­bau. Luxus pur, was die Qual­ität der kellertech­nis­chen Ein­rich­tun­gen ange­ht, hinzu kom­men 87 ha opti­mal gepflegter Wein­berge in biol­o­gis­chem Anbau und unmit­tel­bar­er Nähe des Weingutes, die alle­samt in die Lage­nap­pel­la­tion inte­gri­ert sind.

Der eben­so rare wie vielschichtige Pre­mi­um-Parzel­len­wein Quin­cha Cor­ral gilt als die Bobal-Ref­erenz weltweit, und auch der etwas lock­er­er gewobene Fin­ca Ter­rera­zo zeigt die strahlende Frucht dieser immer noch völ­lig verkan­nten Hochland­sorte. Mit Mestís zeigt Sar­rión sein Fin­ger­spitzenge­fühl für Cuvées und ver­mählt Bobal, Gar­nacha und Syrah zu einem char­man­ten mediter­ra­nen Tin­to.

Alle Gewächse sind ab Jahrgang 2013 Bio-zer­ti­fiziert.

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