4kilos

CHF 49.00

Kategorien: ,

Produzent: 4 kilos vinícola

Region: Vino de la tierra de Mallorca

Alkohol: 12.5%

Einheit: 75cl

Charakteristik: Rubinrote Farbe. Aromatisch und frisch in der Nase, mit ausgeprägter Mineralität und Noten von roten Kirschen, Himbeeren und mediterranen Kräutern. Am Gaumen viel Frische, Leichtigkeit und intensive, komplexe Aromen. Ein äusserst eleganter Jahrgang der exklusiv mit der autochthonen Rebsorte Callet vinifiziert wurde.

Bewertung:

  • 94 Robert Parker
Beschreibung

Beschreibung

Mit 4 Mil­lio­nen Pese­tas auf die Welt­bühne! Bekan­nt gewor­den als Mit­grün­der der Ani­ma-Negro-Kellerei, ver­fol­gt der Kultwinz­er Francesc Gri­malt seit eini­gen Jahren ein eigenes Pro­jekt, welch­es extrem natur­nah angelegt ist. Auf der inzwis­chen stat­tlichen Fläche von 40 ha an naturbe­lasse­nen Wein­ber­gen, konzen­tri­ert er sich haupt­säch­lich auf heimis­che Sorten. Er gilt als der Mae­stro der roten Cal­let-Sorte, die wohl in keinem anderen aktuell existieren­den Wein so präzise inter­pretiert wird wie im Gri­malt Caballero, einem Parzel­len­wein von ein­er ger­adezu betören­den Fein­heit.
Francesc will die Quin­tes­senz eines ungeschmink­ten, mediter­ra­nen Stils her­ausar­beit­en, so wenig durch Holz bee­in­flusst wie möglich. Der ele­gante 12 Volts, eine weit­ere Cal­let-Kreation, für die der Kultwinz­er seine Assem­blage-Kun­st unter Beweis stellt, zeigt sich entsprechend kernig-würzig mit schön kon­turi­ert­er Frucht. Allein sein berühmter 4 Kilos, mit etwas Syrah in der Cuvée, präsen­tiert sich nicht zulet­zt auf­grund der reicheren, roten Lehm­bö­den etwas stof­figer. Übri­gens: 4 Kilos (4 Mil­lio­nen Pese­tas) musste man früher auf­brin­gen, um eine Bode­ga zu grün­den.

Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Nicht lesbar? Text ändern. captcha txt
0
0